本來只是陪人去阪急買鞋,
沒想到剛好看到媒體朋友正在採訪主廚,
原來今天是傳說中的靜岡勝政日式豬排店開幕的日子啊~~~~
只能說偶真是有口福捏~~~~~哈哈哈哈哈~~~~~~
到現場要透過機器選擇人數,可以拿號碼牌或者透過手機簡訊通知。
先來看看菜單~
製作的很高級耶~
那個明太子豬排好誘人啊~~~滿滿的明太子~~~~~
是期間限定,而且是餐點裡面最貴的(哭)
非常日式的裝潢,用木頭和竹片拼湊而成,
餐廳中間有用簾子隔成的空間,感覺很像包廂很高級~
服務生態度不錯,臉上都有笑容,也會主動過來詢問是否需要高麗菜絲和茶~
因為是開幕第一天,所以主廚大人(日本人)就在店裡四處觀察客人的反應,
主廚大人詢問兩位太太餐點如何,太太們大聲說喔伊西~~~主廚很滿意~~~
豬肉的品質很棒,吃起來不柴,還帶有點油脂,
對於我這樣牙口不好又貪吃的人來說真是再適合不過了。
炸豬排的外皮金黃酥脆,咬下去有趴司趴司的聲音~~~~好爽啊(?)
沙拉醬有芝麻和和風兩種,芝麻醬很香~個人非常喜愛~~~~~
朋友發現把芝麻和和風醬同時加在生菜裡味道非常獨特~可以試試~~~~
隨餐附山藥泥~可以把山藥泥加到白飯裡~口感很滑~冰冰涼涼的~營養滿點~~~~~
還有三份小菜~泡菜~醃漬蘿蔔,小黃瓜~很清爽~
最後一定要提一下店裡提供的茶~~~那個茶又濃又香啊~~~
喝下去啊~人客啊~~~ㄟ回甘啦~~~唷呵呵呵呵呵~~~~~
害偶給人家一直要一直要XDDDD
整體的價格約略比杏子貴20~30元,
但裝潢和一些小東西(像是小菜和茶,肉質)就感覺比較好一點,
這家的豬排應該是目前為止偶吃過最好吃的,
本來偶對於炸物有點反胃,不過靜岡勝政倒是挺能讓人接受的,
非常值得一試啊!!!!!